建好后的发酵罐和湿式气柜

建好后的发酵罐和湿式气柜

　　厌氧发酵罐是具有消除氧气并防止氧气进入或不供氧气的发酵罐。

　　发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m³至数百m³。在设计和加工中应注意结构严密，合理。

　　能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少（避免死角）、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。